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lunes, 20 de septiembre de 2010

Truchas al horno

Para cuantos?
4 personas
Cuanto tarda?
25 minutos
que hay que echar?
4 truchas. 2 patatas, 1 cebolla grande,tres cucharadas soperas de aceite de oliva, orégano, 1 limón.
Como se hace?
Pedir al pescadero que nos abra las truchas por la mitad, como para la espalda, ponemos el horno a calentar a 180 grados, pelamos las patatas, la cebolla la cortamos en rodajas muy finas, lo colocamos en una fuente de horno por este orden: primero las rodajas de patata, después las de cebolla y encima las truchas con la piel abajo, le ponemos la sal, el orégano el aceite y el limón exprimido, todo por encima de las truchas, metemos al horno y dejamos asar de 15 a 20 minutos dependiendo del horno.
"Ya veráis que bueno y fácil de hacer es"!!!

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