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miércoles, 8 de julio de 2009

Brocoli gratinado

Para cuantos?
4 personas
Cuanto tarda?
25 minutos
Que hay que echar?
2 manojos de brécol, 1 huevo, y salsa bechamel.
Como se hace?
Cortar el brécol en gajos , quitando el tallo, lavar y meter en la olla rápida, con agua que lo cubra y sal al gusto pasados 5 minutos escurrir el agua hacer una salsa bechamel, (ver salsas) echar el brécol en una fuente de horno, poner la bechamel por encima, batir el huevo y echar por encima, extendiendo, con una cuchara que cubra toda la fuente poner el horno por la parte del gratinador, dejar dorar y a la mesa.

1 comentario:

Anónimo dijo...

hola beni soy olga me ha gustado ver tu pagina de recetas