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domingo, 21 de diciembre de 2008

Callos con garbanzos


Para cuantos?
4 personas
Cuanto tarda?
si tenemos los callos ya hechos 30 minutos si no mirar tiempo de callos y de hacen al mismo tiempo.
Que hay que echar?
4 puñados de garbanzos, y callos que ya tengamos hechos del día anterior por ejemplo, si no mirar receta de callos.
Como se hace?
poner en remojo la noche anterior los garbanzos con agua y un puñado de sal, quitar ese agua, poner en la olla rápida cubrirlos de agua, tapar y cuando la olla empiece a pitar 30 minutos, después echamos los callos que nos quedaron del día anterior, dejamos hervir unos minutos, y listo ya tenemos un buen plato único, para estos días de frió y nieve. si no tenéis hechos los callos mirar receta hacerlos y dejar este plato para el día siguiente.

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