Publicidad

martes, 7 de octubre de 2008

Rueditas de solomillo de cerdo en salsa cabrales

Para cuantos?
4 personas
Cuanto tarda?
10 minutos
Que hay que echar?
1/2 kg de solomillo de cerdo,1 cucharada de aceite de oliva, pimienta molida, salsa al cabrales.
Como se hace?
partir los solomillos en rodajas de 2 dedos de grosor minino, lo podemos comprar ya partido, si tenemos plancha, echamos el aceite, si no una sartén plana sirve igual, cuando este bien caliente vamos poniendo las rodajas con sal al gusto y pimienta molida, dejar dorar bien por las dos caras pasar a una fuente,y añadir la salsa calentita por encima. ver ( recetas de salsas)

No hay comentarios: