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lunes, 22 de septiembre de 2008

Natillas caseras


Para cuantos?
4 personas
Cuanto tarda?
30 minutos
Que hay que echar?
5 vasos grandes de leche, 4 huevos 5 cucharadas soperas de azúcar,6 bizcochos, o galletas, 2 cucharada sopera de maizena, 1 cucharada de vainilla en polvo, canela molida.
Como se hace?
Ponemos en el vaso de la batidora 1 vaso de leche, la maizena, los huevos sin clara solo las yemas, la vainilla, mientras ponemos una cacerola al fuego con la leche restante y el azúcar, añadimos la mezcla y lo removemos bien para que no se pegue, lo dejamos hervir 5 minutos sin dejar de mover, lo sacamos y lo vamos colocando en unas tazas, le ponemos el bizcocho y la canela espolvoreada por encima y dejamos enfriar después metemos al frigo y lo dejamos como 2 horas. Seguro que os gustaran mucho.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Hola! estoy aprendiendo a cocinar y bueno como me encantan las natillas de mi abuela voy a probar a hacérselas yo a ella. solo una pregunta que es la maicena?

Anónimo dijo...

es como un tipo de harina =)