Publicidad

martes, 19 de agosto de 2008

Pollo asado.

Para cuantos?
4 personas
Cuanto tarda?
55 minutos
Que hay que echar?
1 pollo, partido en 4 cuartos, 1 limón, medio vaso de los pequeñucos de vino blanco, aceite de oliva, 1 pastilla de caldo de pollo.
Como se hace?
Calentar el horno a 250 grados, lavar el pollo y salar al gusto, poner en una fuente de horno con la parte del corte para abajo, echar un chorrito muy pequeño de aceite por encima de los trozos, añadir 2 vasos grandes de agua junto con la pastilla de caldo, meter en el horno, cuando empiece a dorar echar el vino por encima, cuando veamos que esta dorado, echar el jugo del limón y apagar el horno, dejar reposar dentro 2 minutos y a comer.

No hay comentarios: