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domingo, 17 de agosto de 2008

Ensalada de pasta con fruta

Para cuantos?
4 personas
Cuanto tarda ?
25 minutos
Que hay que echar ?
1 vaso grande de macarrones, una lata de piña, 2 manzanas, una naranja, 200 gramos de gambas cocidas, 4 palitos de cangrejos y salsa rosa.
Como se hace ?
Hervir los macarrones con abundante agua y sal al gusto, cuando estén al diente escurrir y pasar por el grifo del agua fría, ponerlos en una fuente honda, ir añadiendo las manzanas peladas y cortadas en dados, la naranja de igual manera, la piña tan bien troceada (de esta ultima si es grande la lata solo ponemos la mitad), los palitos en rodajas finas, las gambas peladas quitadas las cabezas y troceadas, le ponemos por encima la salsa rosa, la cantidad que nos guste (si no sabéis hacer la salsa rosa yo lo que hago es añadir a la mahonesa 2 cucharadas de tomate Ketchup) muy fresca esta deliciosa.

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