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martes, 26 de agosto de 2008

Chuletillas de lechazo con pimientos


Para cuantos?
4 personas
Cuanto tarda ?
20 minutos
Que hay que echar?
1 kg de chuletas de cordero, para acompañar 4 patatas cocidas, 1/2 kilo de pimientos para freír.
Como se hace?
Salar las chuletas, poner una sartén plana y grande a fuego fuerte, añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, cuando el aceite este caliente echar las chuletas (las que cojan en la sartén), cuando veamos que están echas por un lado, damos la vuelta y hacemos por el otro, al mismo tiempo, ponemos a cocer las patatas lavadas y sin pelar, que no sean muy grandes, las ponemos con agua y sal en la olla rápida (son 10 minutos), al mismo tiempo podemos hacer los pimientos, ver receta. Este plato así presentado puede ser un plato único y muy apetecible.

1 comentario:

elena dijo...

Hola,

Quería invitarte a participar en el concurso de recetas con higos frescos que hemos organizado para celebrar el principio de la temporada de los higos.
Sólo tienes que enviar por email la receta (info@natus.es) junto con una foto del plato si es posible. La receta se publicará en nuestro blog y el ganador recibirá un lote de fruta de temporada Natus.
Para leer más sobre el concurso puedes visitar nuestra web www.natus.es o nuestro blog blog.natus.es